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我喜欢的菜谱
熏鱼
鲤鱼中段、油、盐、糖、料酒、先抽、姜、葱、淀粉、香醋、老抽、五香粉、蒜、白芝麻。
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干锅菜花
菜花、郫县豆瓣、干辣椒、姜蒜、五花肉、青红椒、花椒。
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爆炒腰花
猪腰、青椒、红椒、蒜苗、大葱、姜、蒜瓣、食用油、蚝油、盐、味精、生抽、花椒、料酒。
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烤肉
五花肉、红椒、洋葱、橄榄油、姜、生抽、蚝油、白糖、盐。
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小炒鸡胗
鸡胗、蒜瓣、葱、姜片、小米椒、花椒粉、白胡椒粉、鸡粉、料酒、生抽。
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乡巴佬卤蛋
鸡蛋、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、红糖、盐、老抽、啤酒。
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手抓羊排
羊排、大葱、洋葱、生抽、老抽、料酒、砂糖、花椒、孜然、盐。
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肉皮卷
猪皮、豆腐皮、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒、桂皮、草果、香叶、姜、八角、胡椒粉、干辣椒。
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香焖羊肉
羊排骨、香料包、绍兴加饭酒、生抽、老抽、干姜母、桂枝、草果、白蔻、当归。
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金针菇鸡蛋肉丝汤
金针菇、鸡蛋、猪肉丝、油、盐、葱花、玉米淀粉、白胡椒粉。
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