酱牛肉骨头

鸡胗、葱、姜、蒜、生抽、甜面酱、料酒、红曲米、食用盐、小茴香、白芷、甘草、砂仁、草果、良姜、花椒、八角、陈皮、香叶。

牛肉、大葱、姜、蒜、甜面酱、生抽、酱油、白糖、花椒、八角、香叶、肉桂、丁香、小茴香、草果、砂仁、肉蔻、甘草、白芷、山奈、良姜、荜拨、陈皮、红果。

牛肉、八角、花椒、草果、丁香、黄豆酱、料酒、盐、姜、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、茶叶、酱油、冰糖、葱、水。

羊腿、老抽、葱、八角、香叶、香菜、水、生抽、料酒、姜、花椒粒、盐、鸡精。

五花肉、鲜味酱油、高度白酒、八角、冰糖、盐、老抽、五香粉。

棒骨、葱、姜。

猪肘、葱、姜、八角、料酒、花椒、干姜、香叶、丁香、桂皮、茴香、肉蔻、草果、老抽、料酒、盐、清水、冰糖、食用油、开水。

牛肉、八角、桂皮、干橘皮、盐、酱油、料酒。

猪蹄髈、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜、油、盐、糖、老抽、生抽、料酒。

排骨、葱、姜、大料、桂皮、陈皮、油、老抽、料酒、冰糖、盐、味精。