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大肉
香嫩小酥肉
猪肉、料酒、葱、姜粉、花椒面、大料面、生抽、鸡蛋、淀粉、盐、裹炸粉。
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蜜汁叉烧肉
五花肉、叉烧酱、生抽、蜂蜜水、料酒、十三香、白糖、蚝油。
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红烧牛肉
牛肉、酱油、大料、葱、料酒、丁香、花椒、草果、食用油、盐、小红辣椒、大蒜、香叶、小茴香、姜、白糖。
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红烧肉
猪五花肉、料酒、生抽、老抽、冰糖、生姜、小葱、八角。
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锅包肉
猪里脊、土豆淀粉、色拉油、姜丝、蒜苗、青椒红椒、番茄酱、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精。
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糖醋小排
猪小排、姜片、料酒、盐、醋、糖、老抽。
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家常版红烧肉
五花肉、油、盐、糖。
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四喜丸子
猪肉馅、肉馅调料、香菇、火腿、南荠、油菜、高汤。
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红烧羊排
大葱、桂皮、冰糖、八角、香叶、羊排、姜、红烧酱油、盐、黄酒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、料酒、生抽、桂皮、糖、八角、老抽、蒜、水淀粉、葱、酱油、姜。
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