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肉
姓挡、名中央
土豆焖排骨
排骨、土豆、姜片、蒜头、料酒、盐、酱油、蚝油、清水、冰糖、老抽。
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啤酒鸭
鸭子、葱、姜、蒜、干辣椒、四川豆瓣酱、盐、啤酒。
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子姜焖鸭
子姜、老姜、食用油、盐、鸭子、辣椒、高汤。
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盐焗猪肝
猪肝、粗盐、花椒。
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干炒牛河
牛肉、河粉、绿豆芽、韭黄、香葱、洋葱、盐、生抽、老抽、糖、花生油。
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辣酱拌牛肉
牛肉、胡萝卜、香菜、辣椒酱、料酒、麻油。
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苦瓜爆鱿鱼
鱿鱼、苦瓜、红萝卜、姜片、小葱、淀粉、油盐。
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生菜版京酱肉丝
生菜、猪肉、葱、蒜、姜、酱油、盐、生粉。
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土匪猪肝
猪肝、白胡椒粉、干红辣椒、蒜苗、菜籽油、香油、生粉、酱油、白酒、大蒜、姜、豆豉、鸡精、牛奶。
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营养肉松
精猪肉、鸭胸肉、八角、盐、生姜、十三香。
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