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年夜饭
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桂花蜜豆南瓜圆子
红豆、糯米、冰糖、南瓜、白砂糖、糯米粉。
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海鲜酸辣汤
豆腐、香菜、香葱、胡萝卜、笋、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、水淀粉、鱿鱼、虾仁、海参、鸡汤。
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红焖大虾
虾、姜、蒜。
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糖醋里脊
里脊、蛋清、番茄酱、面粉、黑胡椒、盐。
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山药炖鱼丸
淡水鱼丸、铁棍山药、黑木耳、香菇、红辣椒、姜、鲍鱼汁、小葱、胡椒粉、油、葱末、盐。
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素炒尖椒豆腐皮
尖椒、豆腐皮、植物油、盐、蚝油、大蒜末。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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芝心麻团
白砂糖、马苏里拉奶酪丝、红薯、糯米粉、熟白芝麻、玉米油。
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