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凉菜
纭鶴
麻酱拉皮
拉皮、黄瓜、香葱、麻酱、盐、鸡精。
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凉拌萝卜
白萝卜、大蒜、苹果、辣椒粉、盐、糖、香醋、生姜。
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开胃辣菜
洋葱、虾干、黄瓜、辣椒、白糖、蚝油、米醋、酱油、香油。
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炝拌芹菜土豆丝
土豆、芹菜、干红辣子、花椒、葱、姜、盐、味精、花生油。
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油焖茭白
茭白、酱油、食盐、白糖、葱。
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椒油青笋金针
金针菇、青笋、蒸鱼豉油、花椒、小米辣、食用油。
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醋拌青笋萝卜丝
青笋、胡萝卜、香醋、香油、香葱、盐、味精、蒜。
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