家常菜谱

黄豆芽、胡萝卜丝、葱丝、香菜丝、大葱花、熟芝麻、洋葱丝、姜 、花椒粒、大料、辣椒片（或辣椒面）、盐、糖、白醋、香油、蒜末、味精。

牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。

茄子、肉末、姜、红辣椒、西红柿、料酒、腐乳、豆瓣酱、豆豉、酱油、蚝油、生粉、白糖、鸡精、葱、蒜。