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菜品
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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蒜苗炒鸡胗
鸡胗、蒜苗、红椒、蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、老抽、盐、糖。
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香滑蒸鸡翅
鸡翅、姜、蒜头、剁椒、生粉、盐、胡椒粉、生抽、花生油。
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芝士部队汤
辛拉面、泡菜、年糕、金针菇、火腿肠、蟹足棒、芝士、洋葱、大葱、番茄酱、韩国辣酱、盐、热水。
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五香猪皮肘子
猪皮、花椒、香叶、生姜、味极鲜、生抽、一品鲜、红枣、桂皮、干红辣椒、八角、老抽、料酒。
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烤猪皮
猪皮、葱、姜、蒜、料酒、花椒、烤肉料、孜然粉、孜然粒、花椒粉、盐。
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花生卤猪皮
猪皮、花生、卤料。
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肉末酱茄子
茄子、里脊肉、大蒜、海天黄豆酱、生抽、蒸鱼豉油、盐、老抽。
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宫保鸡爪
鸡爪、生抽、蚝油、蒜头、八角、糖、辣椒油、醋、干辣椒、花生米、葱、生姜。
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蚂蚁上树
龙口粉丝、精肉、豆瓣酱、蒜、老姜、葱、鸡粉、食用油、料酒。
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