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麻辣川味
香辣小鱼仔
小鱼仔、油、、盐、、生抽、红烧汁、白糖、料酒、海底捞调料、老干妈、虾酱辣椒、熟芝麻、蒜蓉、芝麻油、干辣椒粉。
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自制火焙鱼
小鱼、食用油、盐、料酒。
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酸辣昂刺鱼
昂刺鱼、干辣椒、姜片、蒜头、香葱、郫县豆瓣酱、料酒、盐、生抽、香醋、白糖。
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干锅香辣小鲫鱼
野生河鲫、香葱、大葱白、老姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、黑胡椒。
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香辣鲫鱼烧豆腐
鲫鱼、豆腐、生粉、生姜、大蒜、青红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、糖。
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剁辣椒蒸鲫鱼
鲫鱼、姜丝、葱花、剁辣椒、油、盐。
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私房剁椒鱼头
鱼头、豆皮、小红椒、私房辣酱、蒸鱼豉油、生姜(腌制鱼头用料)、香葱(腌制鱼头用料)、柠檬汁(腌制鱼头用料)。
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麻辣迷你鱼
小干鱼、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、生抽、鸡精、醋、蒜米、香葱、黑豆豉、植物油。
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剁椒鱼头
大头鱼、肥肉、大红椒、大蒜子、生姜、豆豉、蒸鱼豉油、鸡精、啤酒。
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青椒焖鱼
草鱼、青辣椒、大蒜子、辣妹子辣椒酱、老干妈豆豉辣椒酱、姜片、二锅头酒、鸡精。
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