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家常
南昌炒粉(南昌人的最爱)
麻姑米粉、小米椒、火腿肠、肉、大葱、青蒜。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
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酱焖猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。
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家常炖鲤鱼
三道鳞、葱、生抽、老抽、白糖、料酒、老醋、郫县豆瓣酱、啤酒、香菜、花椒、八角、干红辣椒、盐、鸡精、姜、蒜。
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鲫鱼汤
鲫鱼、香菜、盐、葱花、五花肉。
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手扒羊排
羊排、姜、大葱、干红辣椒、花椒粒、蒜、香菜、海鲜酱油、有机醋、香油、油辣子。
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东北卤翅尖
鸡翅尖、油、糖、酱油、料酒、辣椒、盐、老汤精、葱、姜、蒜片、豆蔻、茴香、肉桂粉、砂仁、丁香。
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麻辣鸡翅尖
鸡翅尖、姜、大蒜、干辣椒、花椒、草果、料酒、蚝油、海鲜酱油、白糖、水、油、孜然粉、熟芝麻、盐。
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糖醋排骨
排骨、姜片、葱段、姜末、蒜末、小葱、水、糖、盐、醋、水淀粉。
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红烧牛肉
牛肉、生姜、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、八角、香叶、蒜、花椒、盐。
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