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凉菜
水晶皮冻
猪皮、香叶、八角、姜、桂皮、食盐、炖肉料包、5片。
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黄瓜拌香菇
黄瓜、香菇、红椒、大蒜、辣椒酱、生抽。
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糖醋水面筋
水面筋、葱花、醋、糖、水、盐、生抽。
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香辣拌面筋
面筋、芝麻酱、花生酱、生抽、醋、大蒜、麻油、盐、鸡精粉、辣椒油。
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温拌腰花
腰子、木耳、大蒜、生姜、青椒、小米辣、葱花、生抽、香油、盐、调味料、啤酒。
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木耳拌白菜
白菜头、黑木耳、大蒜、蚝油、盐、醋、味精、味极鲜、香油。
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辣味拌茄泥
茄子、香菜、大蒜、生姜、食盐、蚝油、生抽、辣椒粉、香油、鸡精。
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麻辣拌鸡胗
鸡胗、黄瓜、排骨、川椒、花生、橄榄油、盐、鸡精、老抽、香油、麻油、八角、香叶、白果、白砂糖、姜汁、料酒。
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