荤菜

带皮五花肉、黑啤酒、冰糖、油、盐、大葱、姜、八角。

猪肝、洋葱、青尖椒、葱、蒜、姜、淀粉、胡椒粉、白糖、食盐、料酒、蚝油、酱油。

肉馅、梅干菜、油、盐、糯米、葱、姜。

排骨、酱油、醋、花生油、葱、料酒、糖、清水、姜。