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凉菜
凉拌丝丝
粉丝、胡萝卜、黄瓜、金针菇、鸡精、姜汁、酱油、味精、白醋、花椒粉、蒜汁、芝麻油、油辣子、葱花、白糖、盐。
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老醋花生米
花生米、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、油、白酒、盐、生抽、醋。
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五香牛肉
牛肉、盐、大葱、生姜、八角、辣椒、花椒、草果、老抽、生抽、冰糖、料酒。
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黄瓜豆片
豆片、黄瓜、香葱、盐、味精、生抽、香油、小红辣椒、熟芝麻。
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凉拌海带丝
干海带丝、醋、生抽、盐、鸡精、香油、红椒、大蒜、香菜、芝麻、白糖。
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凉拌萝卜丝
白萝卜、熟花生碎末、姜蓉、味精、蒜蓉、盐、醋、鸡精、芝麻油、油辣子、白糖、酱油。
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荠菜拌花菇
荠菜、花菇、小葱、姜、盐、生抽、糖、芝麻油、辣椒油。
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凉拌黄瓜
黄瓜、蒜末、香醋、盐、香油、干辣椒、生抽、白糖、辣椒面。
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凉拌苦菊
苦菊、花生豆、蒜末、白糖、食用油、盐、葱末、生抽、白芝麻。
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水晶肘花
去骨肘子、肉皮、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、甜醋、头道酱油、香油。
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