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荤菜
软炸虾仁
虾仁、鸡蛋、盐、料酒、干淀粉、面粉。
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炸里脊肉
里脊肉、葱、姜、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、面粉、鸡蛋、油、盐。
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软炸里脊
小里脊、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、淀粉。
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新疆大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
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歌乐山辣子鸡
鸡腿、葱、花椒、干辣椒、蒜、姜、盐、料酒、糖、生抽、花椒粉、十三香、鸡精、芝麻油、淀粉。
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重庆歌乐山辣子鸡
小鸡、红辣椒、尖椒、大蒜、姜、豆瓣酱、老抽、盐、花椒。
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