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热菜
咸蛋黄狮子头
前夹心、咸蛋黄、菜心、油、盐、胡椒粉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖。
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荷兰豆炒腊肠
荷兰豆、腊肠、油、盐、蒜。
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姜葱小章鱼
小章鱼、姜丝、葱、味极、胡椒粉、盐、高度酒。
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虾仁滑蛋
鸡蛋、鲜虾、温开水、橄榄油、葱花、料酒、盐、淀粉、白糖、姜。
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鱼香杏鲍菇
杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、油、盐、剁椒、豆瓣酱、蚝油、蒜片、葱节。
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烤香菇
鲜香菇、瘦肉、鸡精、砂糖、葱花、酱油、玉米淀粉、香油、芫茜。
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香辣花甲
花甲、肥肉、小红椒、蒜蓉、姜末、鸡精。
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辣子鸡
三黄仔鸡、八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香、干辣椒、花椒、蒜片、姜片、大葱片、白芝麻、花生仁、花雕酒、鸡精、胡椒粉、葱段。
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