荤菜

虾仁、甜玉米粒、青豌豆、橄榄油、盐、葱花、姜末、鲜酱油、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉。

甲鱼、公鸡、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、葱、姜、花椒、八角、清水。

咸鱼干、油、干辣椒丝、葱姜蒜、花椒、大料、料酒、味精。

豆腐衣、肉糜、香菇、葱姜末、鸡蛋、蚝油。

黄鱼、青蒜末、八角、花椒、葱段、姜片、蒜片、米醋、白糖、酱油、盐、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油。

黄花鱼、五花肉、葱、干红辣椒、彩椒、香菜、姜、蒜、郫县豆瓣、生抽、白糖、食用油、黄酒、花椒、大料。

牛心、牛肠、牛肚、牛头肉、葱、姜、盐、香菜、白胡椒粉、辣椒面、醋、鸡精。

鱼腩、圣女果、口蘑、冬阴功酱、椰浆、柠檬叶、南姜、青柠檬、香茅、高汤、鱼露、白糖。

小鸡、干蘑菇、盐、甜面酱、酱油、老抽、干川椒、葱、姜、白酒、啤酒、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶。

牛里脊肉、青尖椒、红椒、小苏打、粉、酱油、盐、味精。