主菜

带鱼、豆瓣酱、盐、姜、葱、蒜、料酒、胡椒粉、老抽。

包菜、五花肉、青红辣椒、香菜、姜片、生抽、料酒、油盐。

茶树菇、青椒、红椒、五花肉、郫县豆瓣酱、盐、糖、水淀粉。

豆腐、香菇、玉米、胡萝卜、青豆。

千叶豆腐、五花肉、香菇、青椒、红椒、青蒜、姜、蒜、酱油、蚝油、料酒、油盐。

莴笋、腊猪头、红尖椒、盐、蚝油、红油、料酒、胡椒粉、色拉油。

四季豆、五花肉、红辣椒、生抽、姜、豆豉、料酒、油、葱、蒜、盐。

土鸭、芹菜、干红辣椒、大蒜、葱、姜、细砂糖、料酒、藕、盐、花椒、白醋、老抽、生抽。

土豆、干淀粉、五花肉片、胡萝卜、冬笋、青椒、水发小香菇、葱片、姜片、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油。

螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 、大蒜、葱 、姜 、花椒 、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。