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汤类菜谱
湘菜半屌屌
银耳莲子羹
银耳、莲子、冰糖。
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莲藕山药排骨汤
排骨、莲藕、铁棍山药、生姜、草果、盐、味精、料酒。
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丑耳红枣羹
丑耳、红枣、冰糖。
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银耳红枣红豆汤
银耳、冰糖、红豆、莲子。
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滋补老鸭人参汤
老鸭、人参、干姜片、葱段。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、生姜、大葱、上海青、枸杞、盐。
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山药萝卜炖羊肉
羊肉、铁棍山药、白萝卜、姜、枸杞、火葱头、陈皮、绿豆、花椒、盐、料酒。
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玉米排骨汤
猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
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萝卜排骨汤
排骨、萝卜。
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老鸭汤
老鸭、海带、笋、老姜、香叶、盐、胡椒、香油。
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