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花式菜品全攻略
干烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、肥肉、食用油、盐、开水、料酒、白糖、醋、酱油。
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干烧带鱼
带鱼、生姜、大蒜、香葱、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、白胡椒粉。
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干烧鲳鱼
鲳鱼、油、盐、糖、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒、老抽、胡椒粉。
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老北京京酱肉丝
猪里脊肉、大葱、甜面酱、黄酱、糖、料酒、香油。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水。
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酸辣粉
碎米芽菜、红薯粉条、水、黄豆、生抽、花椒粉、糖、油、盐、辣椒油、陈醋、香油、姜末、香菜、葱。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、木耳、剁椒、郫县豆瓣、蒜、香葱、姜、盐、香醋、生抽、白糖、淀粉、食用油、水淀粉。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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香煎带鱼
带鱼、盐、料酒、鸡蛋、姜、生粉。
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秋葵爆炒杏鲍菇
杭椒、秋葵、杏鲍菇、芥花油、葱沫、蒜头、食盐。
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