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凉菜大全
口水鸡
鸡腿肉、花椒、辣椒面、泡椒、花椒面、蒜、小葱、姜、熟花生、糖、油、盐、陈醋、白芝麻、白醋。
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凉拌牛筋
牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。
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凉拌野生蜇皮
野生蜇皮、花生碎、蒜、辣椒、醋、糖、生抽、香油、油、黄瓜。
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白切牛肉
八角、食盐、丁香、小茴香、姜、草果、青蒜、小葱、辣椒粉、大蒜、鲜味酱油、香油、味精、香醋、白糖。
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老醋花生米
花生米、洋葱、陈醋、白糖、生抽、盐、香菜。
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砂锅水晶猪皮冻
猪皮、辣椒、花椒、料酒、水、八角、葱、盐、姜。
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香辣鸡丝
鸡肉、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、盐、辣椒油、芝麻酱。
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