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荤菜
火腿炒芹菜
芹菜、火腿肠、油、盐、味精、葱。
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盐煎肉
五花肉、青椒、永川豆豉、郫县豆瓣酱、姜末、黄酒、酱油。
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香烤五花肉
五花肉、生菜、洋葱、熟白芝麻、姜、蒜、小米椒、烤肉酱、甜辣酱。
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糖醋荷包蛋
鸡蛋、大蒜、大葱、白糖、米醋、酱油、蚝油。
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酸菜肉丁
瘦肉、酸菜、姜、蒜头、葱、指天椒、肥肉、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉。
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独家
芋头蒸排骨
排骨、芋头、盐、糖、玉米淀粉。
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地锅鸡
鸡、面粉、大蒜、生姜、洋葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草寇、红油辣椒、青红椒、生抽、老抽、糖、大葱。
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灯笼茄子
五花肉、紫茄子、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、淀粉。
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角瓜鲜肉蒸蛋
角瓜、鸡蛋、鲜猪肉馅、葱、姜、一品鲜酱油、蚝油、味精、糖。
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酱鸡肝
鸡肝、水、生菜、西红柿、油、盐、酱油、白糖、料酒、老抽、葱叶、姜、迷迭香、香叶、草果、桂皮、干红椒。
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