家庭版菜单

猪五花肉、青蒜、老姜、郫县豆瓣酱、花椒。

鸭爪、姜、蒜头、鸡精、白糖、白醋、生抽、青辣椒、红辣椒、香油、花椒、香叶、桂皮、八角。

鸡爪、泡椒、小米椒、姜、蒜、大葱、花椒、八角、香叶、白醋、盐、白糖。

猪皮、泡椒、花椒、料酒、八角、桂皮、香叶、小茴。

鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。