肉类

牛里脊肉、杭椒、姜、蒜、蛋清、料酒、生抽、淀粉、食用油、老抽、盐、糖、蚝油、现磨黑胡椒碎、味极鲜酱油、清水、水淀粉。

五花肉、栗子、生姜、蒜、香葱、八角、香叶、桂皮、红烧酱油、冰糖、干辣椒、盐、油。