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28饼子
肉滑讓双菇
香菇、蘑菇、猪肉滑、淀粉、盐、酱油、蚝油。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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排骨焖饭
大米、肋排、胡萝卜、黄瓜、植物油、大蒜、酱油、盐、清水。
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清蒸童子鸡
童子鸡、姜、葱、食盐、花椒粉、胡椒粉、白酒、鸡精、五香粉、蚝油、辣椒粉。
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鱼香茄子煲
紫茄、瘦肉、鲜香菇、蒜蓉、小米椒、洋葱、白糖、陈醋、葱花、老抽、鸡精。
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蚝油蟠龙茄子
茄子、洋葱、大蒜、植物油、小米辣、小葱、辣椒粉、蚝油、生抽、糖、醋。
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葱油鸡
鸡腿、葱、姜、盐、酱油。
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把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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干锅三黄鸡
三黄鸡、莲藕、莴笋、花菜、洋葱、豆泡、香菇、荔浦芋头、彩椒、青柠檬、香菜、葱、姜、大蒜、花椒、麻椒、干辣椒、研磨胡椒粉、花雕酒、生抽、老抽、醋、自制辣酱、糖、盐。
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溜肉段
猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。
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