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家常
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毛氏红烧肉
猪五花肉、葱、八角、辣椒、桂皮、糖、黄酒、盐、食用油、姜、蒜。
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家常煎豆腐
老豆腐、青椒、蒸鱼豉油、水、食用油、红椒。
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淮山炒木耳
木耳、淮山、红椒、葱段、盐、味精、鸡精。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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白萝卜牛肉汤
白萝卜、牛肉、姜、香菜、盐、调和油。
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家常肉末豆腐
肉末、豆腐、线椒、美人椒、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、鸡精。
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芹菜炒肉丝
芹菜、肉丝、蒜、红椒、淀粉、料酒、油、盐。
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大盆花菜
花菜、香肠、青椒、干辣椒、花椒、蒜、姜、蚝油、生抽、白糖、孜然粉、胡椒粉。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、香叶、生抽、花椒、料酒、桂皮、老抽、油、盐。
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