素菜

绿豆芽、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、黑木耳、姜、料酒、蚝油、盐、葱。

北豆腐、牛肉馅、青蒜叶、蒜末、豆瓣酱、豆豉、盐、料酒、辣椒粉、花椒粉、水淀粉、水。

鸭胗、瘦肉、米虾、茶树菇、生姜、大蒜、红辣椒、黄辣椒、香叶、香菜、蚝油、白糖、盐巴、味精、料酒、调和油。