卤味，酸辣

鸡胗、鸡心、熏干、大葱、鲜姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、白蔻、花椒、料酒、盐、酱油。

豆腐、八角、老抽、酱油、蔬鲜调味料、白糖、盐、油、芝麻香油、蜂蜜。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

鸡爪、草果、茴香、干花椒、油、盐、自家卤调料、绵白糖、桂皮、生姜、八角、老卤水。

白豆腐干、卤料、冰糖、生抽、盐、豆油、荞麦茶。

鸡爪、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、良姜、老抽。

鸡爪、卤料、花椒、盐、干辣椒、姜、料酒、生抽。

猪耳朵、香叶、花椒、绵白糖、生姜、八角、李锦记草菇老抽、十三香、干红辣椒、生抽、黄酒、桂皮、陈皮、精盐、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油。

鸡腿、洋葱、香葱、姜片、香菜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽、十三香。

鸭翅、姜、蒜、调料包。