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素菜
骨头参砂锅米线
米线、瘦肉、骨头参、黄豆芽、油、盐、葱、姜、蒜苗、酱油、味精。
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鸡汁米线
土鸡、米线、盐、姜、草果、野生菌熟菌粉、葱花。
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麻辣排骨
猪排骨、鲜花椒、花椒、姜、蒜、葱 、盐、八角、生抽、老抽、白糖、十三香、鸡精、油。
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辣炒虾仁
去头虾仁、小尖椒、盐、鸡精、姜蒜末。
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水煮肉片
猪里脊肉、大白菜、蒜瓣、姜、葱、鸡蛋、豆瓣酱、花椒、辣酱、辣椒末、盐、料酒、味精、生粉、高汤。
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香辣虾
基围虾、土豆、香芹、花生米、红辣椒、干辣椒、葱花、大蒜、生姜、香油、料酒、生抽、熟芝麻、糖、鸡精、植物油。
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水煮肉片
猪瘦肉、白菜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、鸡精、干辣椒、花椒、葱、肉汤、油、酱油、糖、蒜、姜。
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酸辣粉
红薯粉丝、油炸花生、香菜、小葱、芝麻、辣椒面、花椒粉、生抽、白糖、香醋、鸡精、盐。
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芋头烧鸡
鸡、芋头。
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辣子鸡丁
鸡脯肉、青椒、杭椒、红椒、鸡蛋、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、白糖、黄酒。
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