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热菜
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、红辣椒。
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木须肉
猪肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、姜、料酒、淀粉、盐。
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苦瓜炒牛肉
苦瓜、牛肉、红甜椒、盐、鸡精、生抽、酒、淀粉。
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鱼香苦瓜
苦瓜、泡椒、蒜米、干红辣椒、盐、鸡精、黄酒。
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家常酿苦瓜
苦瓜、猪肉、水发虾米、水发香菇、蛋清、姜米、葱末、淀粉。
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苦瓜炒蛋
苦瓜、鸡蛋、食盐。
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扒肉茄子
肉、茄子、葱、蒜、老抽。
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鲤鱼炖豆腐
鲤鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、豆瓣酱、生抽、盐、料酒、白醋、淀粉、香菜、豆油、糖。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、姜、料酒、枸杞、葱丝、盐、蒸鱼豉油。
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农家小炒肉
五花肉、青椒、玉米油、盐、生抽、白糖、姜、蒜苗。
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