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猪蹄
起尼玛的名字
胡萝卜烧排骨
排骨、胡萝卜、蒜苗、豆瓣酱、老姜、蒜子、八角、山萘、鸡精、盐、花椒、老抽。
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蒜泥白肉
五花肉、小葱、大蒜、姜、花椒、料酒、盐、生抽、油泼辣子。
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凉拌猪蹄
猪蹄、红尖椒、香菜、白糖、精盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、陈醋、红油、麻椒粉。
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泡椒烧魔芋
魔芋、干花椒、蚝油、小葱、白糖、油、泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱。
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红油耳片
猪耳、蒜、花椒、花椒粉、味精、食盐、白糖、辣椒油、醋、酱油、香油、葱。
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鱼香蹄花
猪脚、葱姜、蒜、盐、豆瓣酱、酱油、米酒、白糖、米醋、花椒粉。
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