荤菜

猪皮、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米椒、大蒜子、老抽、鸡精。

胖头鱼、酸菜、豆腐、料酒、肥肉、红椒、姜、盐、生抽、蒜。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

五花肉、香菇、油、盐、糖、蒜头、姜片、老抽、生抽。

滑豆腐、大白菜、鱼头、泡姜、辣椒面、花椒、豆瓣酱、白胡椒粉、泡野山椒、小葱、橄榄油、老抽、酱油、盐、白糖、花椒。

青虾、粉丝、大蒜、白糖、白胡椒粉、盐、香葱、生抽。

猪大排、小香葱、姜、蒜、大茴、冰糖、热水、生抽、老抽、盐、香醋、料酒、淀粉。

清水、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、鸡蛋清、猪瘦肉、大白菜、食盐、蚝油、香葱、料酒、淀粉、辣椒粉、滚烫油。

泡发木耳、回锅肉、青椒、豆瓣酱、姜片、蒜、鸡粉、花椒、食用油。

猪排、蒜、姜、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、一品鲜酱油、五香粉。