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凉拌荤菜
泡椒凤爪
凤爪、泡椒、花椒、大料、姜块、盐、白酒、白醋。
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黄豆芽拌鸡丝
鸡脯肉、黄豆芽、油菜、红椒、芝麻油、盐、辣椒油、酱油。
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菠菜拌鸡胗
菠菜、鸡胗、盐、熟芝麻、生抽、老陈醋、辣椒油。
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凉拌海蜇
海蜇、油、盐、生抽、香油、胡椒粉、葱。
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凉拌海蜇丝
海蜇头、盐、味极鲜酱油、醋、糖、葱花、芝麻油、花椒油、熟白芝麻。
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