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鸡的制法
吃者的
香酥炸鸡
鸡翅根、炸鸡粉、鸡蛋液、面包糠、盐、姜末、黑胡椒、料酒。
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蒸鸡翅金针菇
鸡翅中、金针菇、生抽、蚝油、黄酒、盐、姜、淀粉、香葱、红辣椒。
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蜜汁鸡腿
大鸡腿、姜、生抽、红烧汁、料酒、白糖、蜂蜜。
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黄金鸡块
鸡胸肉、鸡蛋、奶酪、淀粉。
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独家
虎皮凤爪
鸡爪、蜂蜜、白醋、生姜、料酒、蒜末、生姜、盐、白砂糖、干辣椒、五香粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油。
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香辣干煸鸡
三黄鸡、青椒、大蒜、蒜苗、小红尖椒、豆瓣酱、花椒、八角。
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香脆麻辣鸡丁
鸡腿、干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱、香辣酱、面粉、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。
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干锅鸡翅
鸡翅、翅根、土豆、小米辣、二荆条、干辣椒、豆瓣、豆豉、小葱、香菜、白芝麻、蒜瓣、姜片。
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柠檬脆皮鸡
三黄鸡、柠檬、麦芽糖、浙江红醋、白醋、清水、炸鸡油、水浙江红醋、盐、五香粉、胡椒粉、葱结、姜。
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客家盐焗鸡
土光鸡、盐焗鸡粉、姜、葱、油、盐。
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