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大肘子
猪肘子、八角、桂皮(中等)、料酒、盐、生姜、老抽、生抽、白糖。
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老北京懒龙
面粉、肉馅、酵母、香葱、盐、酱油、鸡蛋、白胡椒粉、姜末、蒜末。
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干煸四季豆
四季豆、蒜片、糖、盐、鸡精、葱、干辣椒、老抽。
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风味茄子
茄子、干辣椒、熟芝麻、大蒜、生粉、香菜、花椒面、酱油、白糖、盐、醋、芝麻油。
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花样茶叶蛋
鸡蛋、生抽、老抽、糖、大料、香叶、盐、红茶、纱布、麻绳、香菜叶。
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红烧猪蹄
猪脚、料酒、花椒、蚝油、生抽、八角、糖、老抽、醋、干辣椒、生姜、葱花。
825人收藏
红烧狮子头
猪肉、料酒、食用油、鸡蛋、生抽、鸡精、老抽、玉米淀粉、葱、姜。
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香辣孜然土豆
土豆、盐、辣椒粉、孜然粉、葱、蒜、食用油。
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干煸豆角
豆角、辣椒段、蒜末、花椒、生抽、盐、食用油、熟白芝麻。
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自制凉皮面筋
水、高筋面粉、盐、拌料。
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