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肉肉
酱卤猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。
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红烧肉
五花肉、大蒜、生姜、干辣椒、盐、香醋、老抽、白糖。
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糖醋排骨
猪子排、葱结、姜、黄酒、盐白糖、醋、食用油。
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香酥鸡排
鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、盐、生抽、五香粉、面粉、黑胡椒粉、鸡粉。
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椒盐里脊
里脊、淀粉、面粉、料酒、椒盐。
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干炸里脊
里脊肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、炸鸡粉、面粉。
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厉家软炸里脊
猪里脊肉。
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自制腊肉
五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
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香辣里脊
猪里脊肉、鸡蛋、熟白芝麻、辣椒粉、豆瓣酱、料酒、生抽、生粉、鸡粉、姜、花椒、蒜、葱、食用油、胡椒粉。
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自制卤肉
鸡蛋、猪肉、八角、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜、香叶、生抽、烤肉酱、豆豉、黄豆酱、白胡椒粉、盐、白糖。
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