肉类

里脊、淀粉、面粉、料酒、椒盐。

猪里脊肉、胡萝卜、水发木耳、青椒、红椒、葱、大蒜、老姜、豆瓣酱、白糖、醋、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、生抽、酱油。

鸡爪、八角、花椒、大蒜、姜、酱油、盐、料酒。

鸡爪、大葱、生姜、小茴香、花椒、桂皮、料酒、八角、白砂糖、香叶、小红椒、老抽、食盐、草果。

鸡爪、泡椒、蒜薹、桂皮、香叶、花椒、八角、葱、生姜、小米辣、鸡粉、冰糖、醋、白酒。

猪脚、料酒、花椒、蚝油、生抽、八角、糖、老抽、醋、干辣椒、生姜、葱花。