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热菜
清蒸鲈鱼
鲈鱼、蒸鱼豉油、玉米油、黄酒、生姜、大葱、香葱、青尖椒、红椒、盐。
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清蒸黄花鱼
黄花鱼、香菜、葱、姜、蒜、食用油、料酒、盐、蒸鱼豉油。
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蛤蜊蒸蛋
花蛤蜊、鸡蛋、盐、料酒、姜。
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蒸排骨
排骨、黑豆鼓。
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条子肉
带皮五花肉、甜面酱、姜、大葱、八角、花椒、料酒、盐、酱油、冰糖、植物油。
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葱爆羊肉
羊肉片、大葱、香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜。
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老北京葱爆羊肉
羊肉片、大葱。
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碗蒸羊羔肉
羊腿肉、大葱、大蒜、花椒、盐、十三香、鸡精。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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