主菜

紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。

猪前脚、生姜、桂皮、八角、辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精。

猪脚、大葱、老姜、桂皮、丁香、茴香、八角、香叶、老抽、生抽、料酒、冰糖、朝天椒。

猪脚、花椒、八角、姜、葱、盐、糖、鸡精。

扁鱼、葱、姜、蒜、剁椒。

桂鱼、嫩豆腐、葱、姜、辣椒面、老抽、味极鲜酱油、红薯粉、鸡蛋、盐、冰糖。

鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。

牛肉、大葱、姜、大蒜、盐、鸡精、酱油、淀粉。

小河鱼、酸腌菜、油、盐、辣椒、酱油、味精、香菜。

河鱼、青椒、盐、茶籽油、辣椒粉、酱油、味精。