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荤菜
清蒸鲷鱼
鲷鱼、姜片、葱丝、盐、白糖、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
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酱卤鸭腿
鸭腿、大料、香叶、草果、花椒、陈皮、橙皮、豆蔻、茴香、孜然、盐、老抽。
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辣子鸡丁
鸡腿、姜、葱、料酒、干红辣椒、花椒、青麻椒、香叶、大料、桂皮、蒜、熟芝麻、生抽、盐、白糖、青辣椒、白胡椒粉。
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吮指冰糖酱鸭
鸭肉、陈皮、桂皮、香叶、花椒、茴香、姜片、小葱、八角、甘草、水、酱油、冰糖、黄酒、白醋。
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烧带鱼
带鱼、小葱、姜、蒜、料酒、老抽、水淀粉、盐、白砂糖。
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不放一滴水的酱猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜。
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香酥鸡块
鸡全翅、家乐炸粉、佐料精、盐、生抽、鸡粉、面粉。
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酱蒸排骨
肋排、生粉、生抽、老抽、十三香。
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白萝卜炖排骨
排骨、白萝卜、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、白糖。
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糖醋鱼
鲤鱼、胡萝卜、蒜薹、葱、姜、糖、醋、番茄酱、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
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