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下酒小菜
双浇头金针木耳
木耳丝、水发香菇、干红辣椒、酱油、白糖、香油、金针菇、绿辣椒、葱姜末、香醋、鸡精、盐。
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芥末金针菇
金针菇、芥末膏、香油、葱、盐、白砂糖、白醋、香菜。
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黄瓜拌皮蛋
黄瓜、皮蛋、红椒、盐、糖、鲜贝露、香醋、香油。
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豉香鸭舌
鸭舌、豆豉、生姜、料酒、细盐。
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盐水鸭胗
鸭胗、花生、洋葱、香菜、葱姜蒜、花椒、红辣椒、八角、辣椒油、桂皮、香叶、料酒、胡椒粉、盐。
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自制咸鸭蛋
鸭蛋、盐、白酒。
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剁椒拌皮蛋
皮蛋、剁椒酱。
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咸味花生米
花生米、盐。
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