凉菜

蚕蛹、小红辣椒、精盐、生抽、王守义十三香。

茄子、蒜、炸辣椒面、熟芝麻、盐。

鱿鱼、八角、花椒、桂皮、香叶、草果。

猪肉片、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、葱、姜 、八角、桂皮、盐、花椒、酱油。

海带丝、盐、糖、香油、拌菜熟油、青椒、红椒、辣椒油、鸡精、蒜。

金针菇、辣椒、蒜米。

牛肉、葱、姜、蒜、八角、花椒粒、香叶、桂皮、冰糖、生抽、老抽。

牛肘子、葱、姜、蒜、山楂、甘草、香叶、桂皮、八角茴香、冰糖、黄酱、多味香粉。

肉皮、鲜瘦肉、猪肚、盐。

黄瓜、小米椒、蒜瓣、醋、生抽、白糖、小红油、食盐。