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新凉菜
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口水鸡腿
鸡腿、青尖椒粒、红尖椒粒、香菜末、圆葱粒、熟花生、姜末、葱片、姜片。
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九味盐水花生
鲜花生、香叶、干姜、茴香、干辣椒、葱、盐。
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凉拌海带丝
海带丝、生抽、香醋、盐 油、辣椒油、蒜头。
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酱香焖鸡爪
鸡爪、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、料酒。
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酱油蒸凤爪
鸡爪、葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
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酸梅汤
乌梅、甘草、冰糖、山楂干。
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凉拌茼蒿
蒿子杆、白糖、精盐、生抽、凉拌醋、芝麻盐、红油、大蒜。
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