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鸡
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客家鸡酒
鸡、客家娘酒、姜片、盐、砂糖、生抽、清水。
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炒鸡酒
鲜土鸡、米酒、姜、水。
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煮鸡酒
土鸡、姜、食用油、盐、白酒。
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炒鸡酒
鸡肉、客家黄酒、姜片。
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麻辣鸡腿
鸡腿、红椒、香菜。
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客家炖鸡酒
鸡、客家娘酒、姜。
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姜酒鸡
鸡肉、料酒、姜、盐、鸡精。
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蜂蜜酒焖鸡翅
鸡翅中、蜂蜜酒、盐、醋、料酒、蒜、姜、白糖、洋葱、葱花、蚝油。
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鸡炖酒
三黄鸡、酒、盐。
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砂锅葡萄酒炖鸡
鸡翅、白葡萄酒、葱茸、蒜茸、姜茸、香菜、葱花、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖。
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