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花式荤菜
莴笋回锅肉
莴笋、五花肉、红椒、盐、味精。
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回锅肉
带皮五花肉、蒜苗、油、酱油、甜面酱、郫县豆瓣酱、葱、姜、料酒、糖、盐。
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无油红烧肉
五花肉、大葱、老姜、八角、花椒、黄酒、老抽、生抽、冰糖、高度白酒。
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土豆红烧肉
五花肉、土豆、葱段、姜片、八角、冰糖、红烧酱油、生抽、盐。
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