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凉菜
酸辣凉粉
豌豆淀粉、蒜蓉、盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、小磨香油、大葱段、姜片、花椒、白蔻、八角、桂皮、香叶、辣椒粉、花生。
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凉拌鸡胗
鸡胗、黄瓜、生抽、花椒粒、大料、蚝油、料酒、盐、醋、五香粉、香油、辣椒油。
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凉拌海带丝
海带丝、辣椒、芝麻油、蒜头、酱油、香菜。
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红油麻辣粉皮
粉皮、熟花生米、生抽、味极鲜酱油、花椒油、芝麻红油、葱花、蒜末、香醋。
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