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家常菜
简单版毛血旺
牛杂、猪耳、鸭血、海带、黄豆芽、平菇、黑木耳、小葱、干辣子。
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不油不腻吃茄子
茄子、盐、香醋、生抽、白糖、料酒、生粉、味精、清水。
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酱烧茄子
茄子、青椒、橄榄油、生抽、郫县豆瓣酱、盐、大蒜头。
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手撕茄子
茄子、蒜头、海鲜酱油、芝麻油、剁椒酱、小葱。
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