炖煮小炒类

猪肉、蒜苗、姜末、香菇、蒜末、葱叶、生抽、老抽、浓汤宝、鸡精、盐、豆瓣酱。

藕、泡发木耳、洋葱、猪肉、青辣椒、红辣椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣酱、酱油、盐、淀粉。

猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、葱、泡椒、芡粉、醋、蚝油、酱油、姜、蒜。

鸡胸肉、胡萝卜、尖椒、木耳、食物油、生抽、醋、料酒、糖、盐、淀粉、郫县豆瓣酱、蒜、姜、葱、香油。

嫩豆腐、菜油、芽菜肉臊、豆瓣酱、海椒面、花椒面、姜、蒜、小香葱、老抽、生抽、豆粉、味精、白糖。

嫩豆腐、猪肉、郫县豆瓣酱、油、姜、蒜、生粉、胡椒粉、生抽、花椒粉、蒜苗、盐、鸡精、清水。

毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。

五花肉、土豆、姜、青椒、红尖椒、豆瓣酱、大蒜、料酒、生抽。

猪肉、竹笋、黑木耳、红萝卜、生抽、香醋、料酒、香油、小米椒、剁椒、泡姜、糖、盐、淀粉、蒜瓣、小葱、鸡精。

豆角、茄子、葱花、姜丝、盐、酱油、豆瓣酱、南瓜面。