凉菜

嫩豆腐、肉末、红辣椒、葱、海天招牌拌饭酱、生抽、盐。

牛腱子肉、洋葱、豆蔻、干姜、砂仁、白芷、桂皮、大料、辣椒、老抽、料酒、六月香豆瓣酱、橙子、良姜、香果、草果、草寇、小茴香、香叶、丁香、花椒、生抽、盐、水。

干海带丝、红椒、油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、香葱、熟白芝麻、大蒜。