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素食
西红柿天鹅
西红柿、白糖。
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盘龙茄子
长紫茄子、瘦肉、姜末、蒜蓉、小米椒圈、小米辣、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、蚝油、鸡精、葱花。
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香脆芝士馒头
白馒头、马苏里拉芝士、火腿肠、葱花、黑芝麻、盐、鸡蛋液。
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香菇豆腐盖浇饭
北豆腐、猪肉末、香菇、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、白糖、姜末、葱末。
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宫保豆腐
硬豆腐、熟花生米、姜、蒜头、干辣椒、青椒、蒜苗、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、蚝油、白胡椒粉、生粉。
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