咸菜

青菜头、蒜薹、豇豆、红萝卜、胡萝卜、白萝卜、洋葱、圆白菜、紫包菜、大蒜、指天椒、仔生姜、花椒、香叶、八角、桂皮、老冰糖、盐、白洒。

嫩黄瓜、姜、蒜、酱油、盐、白糖、白酒、辣椒。

香椿、海盐。

青辣椒、盐、八角、花椒、白糖、味精、鲜酱油、米醋。

黄瓜、蒜、姜、朝天椒、泡椒、生抽、白醋、冰糖。

白萝卜、辣椒、姜、盐、凉白开水。

新蒜、糖、醋。

白萝卜、白醋、冰糖、盐、红辣椒。

白菜、姜、鱼露、梨、虾酱、味精、蒜、苹果、腌渍盐、圆葱、糖浆、精盐、白糖、糯米粉。

白菜、糯米粉、姜、鱼露、梨、虾酱、粗辣椒面、蒜、洋葱、细辣椒面、苹果、腌渍盐、精盐、糖。